در این مقاله به طرز تهیه چای ماسالا، خواض لاغری آن و دیگر فواید این نوشیدنی می‌پردازیم.
چای ماسالا، یک نوشیدنی محبوب هندی است که از ترکیب چای سیاه، شیر و انواع ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این نوشیدنی علاوه بر داشتن عطر و طعم دلپذیر، دارای خواص درمانی بسیاری نیز هست.
یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های چای ماسالا، کمک به لاغری است.
این نوشیدنی طبعی گرم و خشک دارد و به همین دلیل برای افرادی با طبع سرد یا مزاج بلغمی و سوداوی بسیار مناسب است. در ادامه به برخی از خواص این اکسیر سلامتی اشاره می‌کنیم:
بهبود سلامت قلب و عروق:
دارچین و چای سیاه موجود در این نوشیدنی می‌توانند به کاهش فشار خون کمک کنند. دارچین می‌تواند سطح کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسرید را تا 30% کاهش دهد و به همین دلیل چای ماسالا برای سلامت قلب مفید است.
تنظیم قند خون:
ترکیبات طبیعی موجود در چای ماسالا به کاهش مقاومت به انسولین کمک می‌کنند. پژوهش‌ها نشان می‌دهد که دارچین می‌تواند مقاومت به انسولین را تا 29% کاهش دهد و در نتیجه سطح قند خون را تنظیم کند.
تقویت سیستم ایمنی:
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای ماسالا سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بدن در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کنند.
تسکین دردهای قاعدگی:
یکی از مهم‌ترین فواید چای ماسالا برای بانوان، تسکین دردهای قاعدگی است. ترکیب ادویه‌های مختلف در این دمنوش خواص ضد التهابی دارد که به کاهش درد و گرفتگی عضلات کمک می‌کند.
جلوگیری از سرطان:
خواص آنتی‌اکسیدانی چای ماسالا به جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی کمک می‌کند. ادویه‌هایی مانند هل، زنجبیل و دارچین این خاصیت را تقویت می‌کنند.
پیشگیری و درمان سرماخوردگی:
چای ماسالا با خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد قارچی خود به پیشگیری و درمان سرماخوردگی کمک می‌کند. مصرف روزانه یک فنجان از این چای می‌تواند از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کند.
بهبود هضم و کاهش تهوع:
زنجبیل موجود در چای ماسالا به کاهش تهوع، به‌ویژه در دوران بارداری، کمک می‌کند. همچنین ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه و هل به بهبود هضم غذا کمک می‌کنند.
هنگام مصرف، می‌توانید چای ماسالا را با شیر داغ مخلوط کنید یا اگر ترجیح می‌دهید با آب داغ مصرف کنید. خواص این نوشیدنی در هر دو حالت برای سلامتی مفید است.
با وجود فواید بسیار چای ماسالا، مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث بروز برخی عوارض شود.
چای سیاه و کافئین موجود در این نوشیدنی ممکن است باعث تهوع، بی‌قراری، میگرن، اضطراب، کاهش کیفیت خواب و افزایش فشار خون شود.
بانوان باردار و افرادی که به کافئین حساسیت دارند باید در مصرف این چای احتیاط کنند. همچنین افرادی با فشار خون پایین یا کسانی که از داروهای رقیق‌کننده خون استفاده می‌کنند، بهتر است با مشورت پزشک مصرف کنند.
افرادی که تحمل لاکتوز ندارند، می‌توانند چای ماسالا را با شیر گیاهی یا آب مصرف کنند.
چای ماسالا، یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است که علاوه بر طعم دلنشین، خواص درمانی زیادی دارد. این چای با افزایش متابولیسم، کاهش اشتها و تنظیم قند خون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. بنابراین، اگر به دنبال یک نوشیدنی سالم و خوش‌طعم برای کاهش وزن هستید، چای ماسالا می‌تواند گزینه مناسبی باشد.
بیشتر بخوانید:عطر چایی که تا به حال ندیده و نچشیده بودید🟢خاص ترین روش دم کردن چای✅
